Früh am Morgen startet der Flug nach Cuenca. Nach der Ankunft erfolgt der Transfer zum Hotel und sofort beginnt unsere Stadtführung. Die drittgrößte Stadt Ecuadors bietet Ihnen fantastische Möglichkeiten die koloniale Architektur zu bewundern, archäologische und ethnographische Plätze zu besuchen, oder einen Blick in heilige Kunstmuseen und Märkte zu werfen. Mittagessen in einem der umliegenden Restaurants. Am Nachmittag erfolgt dann der Besuch der Umgebung von Cuenca.

Ingapirca mit dem Mountain Bike. Wir verlassen Cuenca 9:00 am Morgen und fahren in Richtung der Provinz Cañar. Nach einer Stunde Fahrt kommt dann endlich das Mountain Bike zum Einsatz und es beginnt gleich mit einer Bergabfahrt durch wunderschöne Landschaften gespickt mit aneinandergereihten Feldern (12 km). Später werden wir an der wichtigsten Inka-Stätte von Ecuador, Ingapirca, ankommen. Ein geführter Rundgang macht es uns einfacher diese erstaunliche Kultur zu verstehen. Mittag auf dem Weg, nach dem Essen werden wir uns wieder in den Sattel schwingen und 30km bergabwärts einer alten Eisenbahnstrecke folgen und einige alte Bauernhöfe im Gebiet der Burgay besuchen. Unsere Fahrradtour endet dann in der Stadt Biblian. Von dort aus werden wir mit dem Auto nach Cuenca zurückfahren.

An diesem Tag werden wir den Westen von Cuenca erkunden und 35 km lang Richtung Cajas Nationalpark fahren. Dort haben Sie die Möglichkeit sowohl das Páramo Ökosystem als auch schöne Gletscherlandschaften zu betrachten. Nach 3 Stunden Wandern erreichen wir dann unser Auto, welches uns zu einem nahegelegenem Restaurant bringt, in dem wir frische Forelle essen können. Am Ende des Tages fahren wir zurück nach Cuenca und nehmen anschließend den Flug nach Quito.